话说魔都好的日料真不少,但总是隐蔽犄角旮旯,
如果开在市中心,分分钟被日料控踏破门槛!
憋方!还真有这么一家~
东西全、品质赞、环境好
还就在晶品!
靠一碗活杀现烤鳗鱼饭火遍静安白领圈,
燃鹅他家还有更厉害的
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从日本空运新鲜刺身,
一碗海鲜饭就让日料控疯狂
新鲜、厚切、量足!
金枪鱼大腹、中腹、赤身、
朝鲜海胆、鲷鱼、北极贝....
足足15种日本空运刺身!
隔着屏幕都能感受到足足的诚意~~
在shopping mall里买买买,
再吃吃吃~!Perfect!
仅凭两碗饭,就火爆静安白领圈
1碗海鲜饭吃遍15种刺身!
上等海鲜饭
老板从日本空运刺身,扑扑满满十几种,五颜六色,资深日料控都克制不住了!
一碗海鲜饭里的刺身竟然这~么~多~看到眼花!toro、金枪鱼赤身、三文鱼、鲷鱼、鱼籽...女生光是吃刺身就吃饱了吧2333~用料大写的良心呐!
看到这蓝鳍金枪鱼大腹就不淡定了~厚切大块,丰富而饱满的油脂,看着就能想到那入口即化的油润感(¯﹃¯)高蛋白低热量,女孩子吃最好了~
朝鲜海胆颗粒分明,而且非常软嫩,挑在筷子上生怕滑下去~个头不大但是很鲜甜,一口就能抿化在舌尖。
吃的时候,抹上一点现磨山葵,浇上酱油,把刺身和米饭拌匀,准备开吃吧!
一大勺海鲜饭啊呜一口吞下去~大块toro入口即化,还有海鲜的嫩滑,鱼籽在嘴里爆炸出一口鲜甜!这饕餮,简直幸福到难忘....
静安寺白领必刷の活杀现做鳗鱼饭
香浓的酱汁和香脆的表皮,口感吃起来好特别!表面酥脆包着鳗鱼里面肉质的软嫩!一口啊呜的干掉!爽~!
每天早晨新鲜活杀的海鳗,脂肪低,胆固醇也少。洒上清酒后90°高温蒸汽蒸熟,这样的鳗鱼肉才会Q弹而肉质软嫩。
反复刷上主厨秘制酱汁,呲呲冒着油光时好像更诱人了,白嫩的肉肉开始饱满,表面泛着焦黄色...细细听还有皮开肉绽的声响此起彼伏……
这样做出的鳗鱼,配一小勺饭,好像自制寿司的美味~饭颗粒分明,吃口正好,软糯适中,带有嚼劲,中和鳗鱼的油脂气~
日本空运刺身,连器皿都是日本籍
一碗海鲜饭,再来一份刺身,
一人食美到上天~
雅
刺身根据种类、数量有不同的名字~在一水的“刺身拼盘”、“豪华刺身拼盘”里有如一股清流~而且分量正好,一人食超满足!
从日本带回来的器皿,也像艺术品般精致细腻,眼睛和嘴巴在这一并被满足O(∩_∩)O~~
必点的几款都有了~手指厚的挪威三文鱼,一人独享爽爆了~!
被一场华丽桌边寿司秀折服
正宗日式手捏寿司体验就此打开~
专业的日式寿司吧,才是吃寿司的正确打开方式~
在吧台就能看到新鲜食材,不管是刺身还是寿司,新鲜永远是美味の魂!
看着厨师捏寿司、炙烤,一只只手捏寿司即刻呈现在眼前。
金枪鱼大腹寿司,配上这一点食用金箔,颜值逼格满分!
海鲜饭里的toro没吃够,来这里继续刷~柔嫩的淡粉色,细腻均匀分布的油脂,这一口几乎把整个人都要融化....
市中心轻易遇见日式居酒屋
不用寻觅到隐秘小巷
逛着街也能随时来一口日式下酒菜
味噌鸡块
鸡块裹着浓郁的味噌酱汁,皮薄脆咬劲、肉还是多汁嫩滑~
底下用了木炭保温,非常贴心,边吃边聊也不怕肉肉冷掉了哈哈~
芝麻豆腐
首先被颜值攻略!一方白嫩的豆腐,配上饱满晶莹的鱼籽,躺在金底碗里~简直舍不得破坏这份美感。
挖起一勺,才发现这么韧!不是平时吃的“豆腐”,而是只用白芝麻芯研磨做成的豆腐!吃口滑润有韧劲,还有芝麻香~
鮟鱇鱼肝
一眼就被和风器皿征服~日本带回,霓虹style十足!一瞬间以为自己就在日本呢~
鮟鱇鱼肝被称为“海中鹅肝”,低脂肪低热量,还有各种维生素~每个都是介末大块,绵密柔滑,舌头都要迷路了!
鱿鱼一夜干
一整条的鱿鱼一夜干,这个时候来一壶酒更惬意。
鱿鱼肉厚,蘸上蘸酱,入口柔滑又酸甜微辣,越嚼越有味~
炸鸡翅
每个鸡翅都炸的皮酥肉嫩,而且是单骨,吃起来非常方便过瘾~可以挤上一点柠檬汁,减少油腻感、口味更清爽。
加州卷
颗颗晶莹饱满的飞鱼籽,咬起来嘎吱嘎吱,还有爆浆的小刺激!
晶品里的混搭霓虹style
日式小桥流水、榻榻米、黄梨木
shopping mall里竟也如此和风扑面
最私密的榻榻米包厢,里面都是黄梨木实木桌椅,厚重有质感,请客聚餐特别有逼格。
店里很多日式庭院风的小山水,拍个照别人还以为真的在日本呢~
轻loft风很年轻时尚,一点也没有一般日料的大众感。脚下是透明的玻璃,还能看到老板精心设计的绿植~
窗边的位置视野很好,and特别适合拍照!介样美好的日料,拍出来随手一甩都是大片既视感!
晶品里竟也有品质与逼格兼得日料店~
吼吼~我已经等不及要去再刷一次惹~~
铺满刺身的海鲜饭,我来啦!
八海山
【静安店】
地址:愚园路68号晶品3楼(胶州路)
电话:62888333
【希望大厦店】
地址:世纪大道1777号东方希望大厦1楼(近源深路)
电话: 61062377

