这道菜一般冬天吃有的吃，而且特别香，即下饭又下酒。赶紧学学吧，为家人创新下胃口吧！
主料：泥蒿1把，腊肉，生姜，红辣椒
调料：盐，鸡精，生抽。
详细步骤：
1、将买回来的的泥蒿摘下叶子，切成一段一段。
2、将食材都洗好备用。
3、把生姜个红辣椒切好。
4、腊肉去皮，切成薄片。
5、开火将腊肉倒入锅中炸干。
6、炸干之后，放入生姜、红辣椒，炒香。
6、在倒入泥蒿给味，盐、味精、生抽翻炒。
7、装盘饮用。
小贴士：要是腊肉很咸的话，可以提前煮一下。盐要少给，腊肉本身咸。
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