女儿喜欢香蕉蛋糕,但外面买的偏磅蛋糕,很油很甜,经过参考,比较,改进不少方子,最后定下这个,做起来超简单,吃起来超美味,纪录下,便于每次操作
By 柠檬柠檬很萌
用料
- 香蕉 2个(250个)
- 糖 80g
- 鸡蛋 2个
- 黄油 120g
- 低筋粉 150g
- 泡打粉 1g
- 苏打粉 2g
做法步骤
1、常温软化黄油加糖打发蓬松发白
2、依次一个个加入鸡蛋,打匀
3、筛入低粉,powder,soda的混合粉,拌匀
4、香蕉用叉子碾碎搅拌,加入,翻拌均匀
5、倒入模具,预热170度,烤50分钟,每个烤箱不同,温度时间只是参考,用牙签插下,不沾粉就好了
6、成品图
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