一般家里来客人都会做一大桌子的菜。当然凉拌菜是必不可少的。
而我们平时家常做的一些凉拌菜要么看起来太简陋，要么不好吃。今天跟大家分享的这道凉拌菜，是绝对的色香味俱全的。
具备了各色蔬菜，吃起来香，看起来也有食欲。关键是孩子也不会挑剔啦！
所需食材：
芹菜1颗，胡萝卜1根，水发黑木耳适量，花生豆2把，大料1粒，盐3克，生抽1勺，白糖1勺，白醋2勺，香油少许，白芝麻少许
做法：
将花生豆还有木耳用水泡发，胡萝卜、芹菜切丁。
2. 锅里加水煮开。放入泡好花生豆，放一粒大料进去，2克的盐煮熟，然后捞出沥干水份。
3. 将胡萝卜洗干净然后去皮切成丁，将芹菜去叶然后洗净切丁。将木耳泡发洗干净。
4. 在锅中放水然后煮开，依次加入木耳，胡萝卜，还有芹菜煮2分钟捞出沥水。
5. 沥干的蔬菜都放一起，加盐，白糖，白醋，香油，生抽然后拌匀，最后洒上白芝麻。
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