每次不知道吃什么的时候，我就会煮一锅黄焖鸡。大块大块入味的鸡肉，青椒，香菇，土豆，喜欢哪个放哪个，简单粗暴却又绝对美味。肉质鲜嫩，汤汁浓郁，黄焖鸡绝对是一个下饭的存在！
黄焖鸡
操作步骤：
1、自种的蒜苗，终于派上了用场~
2、蒜苗洗干净，干香菇用热水泡开，香菇水可不要倒掉，后面还有大用途。
3、芦花童子鸡，肉质鲜嫩无激素说得就是它~
4、青椒，香菇等食材切好，准备工作完毕，下面我要大展身手了
5、鸡肉加入料酒、生抽、蒜苗、姜、蒜，腌制20分钟左右，这样才能更入味哦~
6、姜片、红椒末下锅爆香，加入腌制好的鸡肉翻炒2分钟左右。再加入香菇水、香菇片、生抽、冰糖、盐、加盖焖煮15分钟。最后加入青椒、干红椒、蒜瓣，焖煮五分钟。
7、打开盖子，香气扑鼻有没有~撒上葱末，美味的黄焖鸡就做好了！（此处需要掌声~）
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做饭晓达人
