教你几招做大骨头汤的方法,想想都让人流口水

发布时间 2017年01月15日 07:47    编辑:landyliao    来源:颜晓智 奢尚网 » 生活

说到骨头,一般是用猪骨头,骨头的吃法一般是用来熬汤喝,它的营养价值极高,对于小朋友而言,正值发育期应该多喝点骨头汤,那么骨头汤怎么熬好喝呢,下面小编交给大家三种大骨头汤的做法。

做法一

主料:三个大骨头

辅料:莲藕适量、玉米适量、荸荠适量、红萝卜适量。

制作步骤:

1.荸荠去皮洗干净。

2.往锅中倒入适量的水,将水烧开,把骨头里的碎末倒出来。

3.烫过的骨头捞起用冷水反复冲洗。

4.将莲藕 玉米,荸荠,红罗卜切块,放一片姜。

5.一起加入沙锅大火烧开小火慢褒一小时,放适量盐。

6.一锅香喷喷的骨头汤就做好了。

做法二

主料:杏鲍菇1根

调料:食盐适量水适量。

制作步骤:

1.骨头汤焯水。

2.换一锅水,烧热了加入焯过水的骨头。

3.杏鲍菇切片洗净。

4.杏鲍菇加到烧开的锅里,继续烧开。

5.放入电焐煲里,煲4个小时。

6.出锅加盐,即可食用。

做法三

主料:大骨300g

辅料:油适量、盐适量、姜适量、香菇粉适量。

制作步骤:

1.大骨一根切段。

2.冷水下锅焯一下洗净。

3.再入高压锅,加姜片煮开。

4.撇去浮沫。

5.加香菇粉,料酒,盖盖子,大火上汽转小火15分钟。

6.排气后加盐即可。

结语:

以上就是大骨头汤的几种家常做法,很实用,多喝大骨头汤对人的骨骼很有好处,预防骨质疏松、缺钙等症状,所以凡是体质虚弱、骨质疏松的人都可以多喝点大骨头汤,小朋友身体还在生长期更要多喝骨头汤。

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