在农村过年之前最重大的任务就是包饺子，各式各样的饺子琳琅满目，妈咪包的样子，奶奶包的样子都很让人怀念，下在锅里滚锅几次就可出锅，满满的爱心，今天小编就给大家讲解一下花式饺子要怎样包：
第一：
1.左手拿面片，把饺子馅放到面皮上，尽量放在中间位置
2.在右边的面片上用食指把面片往里推一点
3.收起来捏紧
4.后边稍远的地方把面片捏一个褶子
5.把后面的褶子和前面的面片粘在一起，然后重复前面的步骤
6.最后的收口位置大家看仔细，如果馅料有点多，就用筷子捅进去，不要捅穿面皮
7.这样看的很清楚吧，收回来
8.捏紧咯，不然馅料就漏了
9.用大拇指和食指捏一下收边，一是为了防止漏馅，二是捏薄点口感更好
10.大家看，就是这么简单
11.这是煮好的饺子
第二：
1.准备好所有材料
2.猪肉剁碎，香葱切末，把香葱放进猪肉里面，下调味料盐和味精，充分翻拌均匀
3.方饺子皮
4.准备清水一碗，（饺子皮上面有面粉，所以包的时候要清水才能黏住）
5.放适量调制好的猪肉馅在饺子皮上面
6.抹点清水在饺子皮的角，然后对折
7.对折后平行的两个角往内黏住
8.用清水才能黏住
9.用点力压一下，煮的时候才不会散开
10.饺子就这样包好了
11.成品图
第三：白菜饺子皮
菜谱做法：
1.菠菜摘去老叶，清洗干净
2.将菠菜放料理机里打成汁
3.面粉取一半，用菠菜汁和面
4.另一半面粉用清水和好，两样面放一边饧，期间揉面两次。（这个时候准备馅料）
5.将两样面放面案上揉光滑
6.绿色面团擀成片状，白色面揉成条，放在绿色面上
7.用绿色面片包住白色面，按紧，将多余部分切掉
8.稍微揉长些，切成大小一致的剂子
9.擀好皮
10.放入馅料，将周边捏紧，放在两手食指上，往里窝
11.白菜饺子包好了
12.来一张看看！
13.成品图
