知道哆啦a梦最喜欢吃的东西是什么吗?没错，就是铜锣烧。现实中的铜锣烧长什么，估计很多人都没有见过，更不用说自己动手做铜锣烧了。那么铜锣烧是怎么做的呢？其实很简单，虽然有的人家里没有平底锅，但是，今天要告诉大家的是，用一个电饭锅就能做出哆啦a梦最爱吃的铜锣烧。
制作铜锣烧，我们要用到面粉，红豆沙，植物油，泡打粉，鸡蛋和水。
首先我们需要打一个鸡蛋，鸡蛋黄和鸡蛋清都需要，不用分离。
然后我们在鸡蛋中加入一点白砂糖，用筷子或者用打蛋器，把鸡蛋打散，搅拌均匀。
然后我们需要在里面加了一点面粉，如果有筛子，可以把面粉稍微的筛一下，面粉不要加太多，不够的时候再往里面加。
然后再在里面加了一点植物油，如果有黄油的话，可以再加入一点融化的黄油。
同样的用筷子，或者打蛋器，把面粉和鸡蛋液的混合物搅拌均匀。这个时候的棉面粉糊，应该是比较浓稠的。如果有一点稀，就再往里面在加一点面粉。将搅拌好的面糊放进冰箱中，半个小时左右。
半个小时后从冰箱里拿出面糊，再往里面加一点水。
水也需要一点一点的加，把打蛋器提起来的时候，能够牵出一条线。
以这样的标准，再往里面加一点水，让面糊变得像图中的稀稠程度就可以。
接下来就可以开始制作铜锣烧。如果家里面没有平底锅，那么可以用电饭锅代替，同样也可以做出铜锣烧。先舀一小勺的面糊，放在预热好的电饭锅里面。
当面糊表面冒出细小的气泡就可以翻面了。
将面饼两面都煎，熟按照这样的步骤将面糊用完。
最后一步，就是把面饼上面涂抹一层红豆沙，两片这样夹起来就可以了。
看完铜锣烧的整个制作过程，是不是觉得很简单呢。
