五岁儿子不愿意吃水果蔬菜，妈妈做了这道菜孩子吃的停不下来，葱烧的鸡卷封金枣利用去骨鸡排包入蜜金枣，可放入冷却后再切会更好切，上面加入葱烧酱汁淋在上面，咸甜咸甜感觉，葱烧酱汁乃是使用酱油，二次再造不死咸，加入小香葱拌炒，香气十足。葱烧的鸡卷封金枣吃起来有内有金枣味，外有酱油炒小香葱的葱烧酱味道。小孩子超级喜欢吃！
材料；去骨鸡腿2只，蜜金枣适量，小香葱1支，冰糖1小匙，酱油2小匙，料理米酒适量，盐1小匙，装饰蕃茄1粒。
01
第一步先把所有的食材准备好，要洗的食材洗干净备用。.
02
去骨鸡腿上面洒上盐，醃料理米酒后，放入切片金枣1粒，静置10分钟醃入味，而后鸡皮朝下肉朝上内包入3粒金枣，用铝箔纸卷起来，旁卷成糖果状，共2条电锅料理，外锅放1又1/2米杯水，盖上锅盖蒸15分钟，跳起拿出来外放冰块冰镇退热变凉，而后打开切片摆盘，蕃茄对切切片装饰摆盘边缘，金枣1粒切碎放入中间。
03
另起锅放入沙拉油适量，放入切好葱段炒香，放入冰糖和酱油，炒至糖融化，5分钟后熄火勺出淋在金枣封鸡腿上。
04
葱烧的"鸡卷封金枣"即完成啦！
