农村腊月赶大集，可闹热。这样的大集一般在镇驻地，前来赶集的村民，有从十几里外赶过来的，一般在集市上吃了午饭，下午再回去。
冬天的北方农村，还是很冷的。赶集农民最爱的，就是集市上现杀现卖的羊汤了，喝一碗，保证浑身发热。
这只山羊应该感受到了自己的命运，它徒劳地想再返回把它拉来的车。而地上，暗红色的血，来自上一只羊。
新鲜带着热气的羊肉。也让赶集的农村人看着心喜欢。一年难得几次放松，犒劳自己一下也是应该。
这是煮好切碎的羊杂。羊血，羊杂，羊肉，都要分门别类。
看这羊肉的颜色，不打水不弄虚作假，一切都实打实。
十五元一份的羊汤，满满的都是肉了。看着眼馋不？想喝最新鲜的羊汤，还得是在乡下农村大集上。等于全程直播了，知道干净。
配羊汤最好的饭食，就是这种大面鱼。纯花生油炸制，老远就能闻到花生油的香味。
还记得儿时农村，最喜欢腊月里父母亲带着赶大集了。在集上，最盼望吃上这样的面鱼，哪怕没其它菜，只吃面鱼都是幸福啊。
若是再炒上一个羊杂，那这顿饭就太丰盛了。
农村人的满足，有时纯净得可爱。就像在临时用编织布围起来的“羊汤馆”里，坐下，喝这么一大碗羊肉汤，吃根大面鱼，绝对的爽到心底。
