都说西红柿遇上鸡蛋是绝配,你和宝爸(宝妈)遇上了是不是绝配呢?不管是不是绝配,相处久了,互相融合,慢慢的就配了,就如西红柿和鸡蛋,翻炒过程中,慢慢融合,你中有我,我中有你。蛋裹上了西红柿酸酸甜甜的汁水,西红柿粘上鸡蛋的清香,慢慢的也就配了。
我们家都还比较喜欢吃面,特别方便,省事,所以今天就做西红柿鸡蛋面吧。
主料:西红柿,鸡蛋,面
辅料:料酒,盐,鸡精
首先西红柿切成小块,鸡蛋打散。
热锅下油,下西红柿翻炒
稍微有些出汁,软化,用锅铲推下一边,再倒点油,下鸡蛋液(也可以分开炒,本人比较懒)
接着就可以翻炒,让西红柿鸡蛋融合。
加入水,加入面条。
让面条充分软化和入味儿
接着可以出锅了,加点芹菜叶或者香菜叶,就妥妥的。
热乎乎酸甜酸甜的西红柿鸡蛋面不知是否合你的胃口呢?简单又营养,如果喜欢就动起来吧!
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