小时候，松茸部长一直觉得坐灰机是一件特别棒的事情——因为（想象中）有很多好吃的啊！正餐、零食、饮料……想吃多少要多少！
长大以后才发现：以前年纪小，图森破！面对国内航空公司提供的机餐，你最好永远拿“有口吃的就不错了”来安慰一下自己，失（luo）望（cha）才不会辣么大！
下面我们来聊聊在国内飞行时，经常能见到的机餐组合：
早班机很有可能是一盒白粥：我有一种正在住院的错觉。
飞西北地区的话，十有八九是一块牛肉烧饼（没得挑）
披萨已经算好的了——前提是你能忍受整个机舱里挥之不去的味道
这是正餐的标配：鸡肉或牛肉饭（面），加面包、水果和配菜。
看这就连大学食堂也未必能达到的粗犷！
有肉吃就知足吧各位！
还有一种不提供正餐的航班。你有可能会得到一个热狗。
感觉啥都有又啥都没有的零食“福袋”——拜托！别把我们当成3岁熊孩子好嘛？！
面包配橄榄也是好样儿的……
别问我这包的是什么，伦家真的不（想）造嘛！
你以为国内航空公司的国际航班就有改观吗？Too Simple！
青岛飞福冈。好吧，我吃…
北京飞新加坡。虽然海鲜挺诱人，可这四四方方的米饭看得我“好方”！
北京飞台北。莫非这是儿童餐？？
再来看几张外航和台湾地区航空公司的机餐图~简直天壤之别呀！
全日空。同样是经济舱，摆盘讲究、用料大方，冲着餐盒愉悦的色彩都想给满分！
韩亚航空。虽然组合跟国内的机餐差不多，但没有那么强烈的微波感。
华航。热热的小面包口感强太多！
越南航空公务舱。当然，比经济舱好很多…
那么问题来了：到底什么原因，让国内航空公司的机餐做得又没卖相，还难吃？
高空飞行时，我们的味蕾会迟钝
灰机在飞行时，海拔的升高、压强的增大以及机舱内干燥的空气，会严重影响到我们的味觉和嗅觉。有一组数据显示：在高海拔地区，我们对咸味和甜味的敏感度下降了大约30%。加上机舱内狭小逼仄的空间带给人的不适，以及巨大的引擎轰鸣声，除非是商务舱和头等舱那些精致、考究的高级餐食，面对经济舱的普通机餐，感觉反胃也是正常的！
为什么肉肉和油炸食物少？分量小？
之所以机餐里很少提供高蛋白、高脂肪和油炸类食物，是因为人在空中消化液分泌量减少，胃肠功能减弱，这些食物容易引发消化不良，而都是一小份一小份的原因，也是从用餐后的舒适度来考虑。
加热影响了口感
飞机上禁止使用明火，所有航空食品都是在地面上制作出来，经过低温保存，之后送上飞机，空姐在派餐前再进行加热，无论色香味都会大打折扣——这下知道了为什么机餐里都爱用土豆啦胡萝卜啦这些经过二次加工后也不会变形的食物了吧？
你吃到的正餐只值——20元！
从运营成本来分析，外航经济舱的正餐食物采购价平均为40~60元不等，头等舱大致在80~100元以上（而一直位列全球最佳餐食外航之一的阿联酋航空，更是远远超过了这个数字）。反观国内航空公司呢？只有20~30元！而且十年来这个标准都没有调整过，当然别指望能吃到新鲜可口的机餐了！（我希望机票的价格也能十年不变呵呵呵）
归根结底，解决机餐难吃这个问题，也许只能靠好好挣钱坐公务舱头等舱来实现了~呵呵~
