你肚子饿不饿？我给你煮碗面吃......
我们不是吃货，我们只是美食的搬运工。
今天给大家搬来一碗“茄汁香菇面片”，这碗面也可以做给父母、爱人、孩子、朋友...
现在，先给大家煮一碗吧！
香菇可以提高集体的免疫功能，降压降脂、延缓衰老、防癌抗癌。还含有丰富的膳食纤维，促进肠道蠕动，预防便秘。
主料
面粉 150g
青菜 60g（汁）
辅料
香菇干 3朵
植物油 少许
番茄 1个
香葱 2g
盐 1g
做法
1、小青菜加少许水榨汁 青菜汁分次加入面粉内，用筷子搅成面絮。
2、揉成比较硬的面团，面团要硬一些，做出的面不容易粘连。
3、撒些玉米淀粉防沾，将面团擀开。
4、擀的时候面片两面都要不断用点玉米淀粉，以防粘连 擀成薄片。
5、用刀划成大约2厘米宽的长条。
6、切成菱形面片，做好的面片撒些玉米淀粉防沾。
7、把番茄切块儿，干香菇提前泡发切片，香葱切碎。
8、起油锅，油热后放入葱炒香，再放入番茄翻炒。然后放入香菇和少许盐炒匀。
9、加水烧开后，下入面片。
10、煮至面片熟透即可。
宝宝看到一定是在流口水吧~
技巧
做面条的面一定要硬一些，而且要醒一下再揉，揉光滑。
面片可以是菱形、方形、长条状......随心所欲
宝宝的饭菜最好不要放味精鸡精，盐也要少放，尽量味道清淡。
