虾，是日常生活最常见的食材，鲜嫩富含营养，吃过这么多美味的虾，有时候会不会忍不住尝试自己动手做一道香辣虾和家人一起分享呢。今天做的这道菜的名字叫做香辣虾，准备食材，虾在超市或市场都可以买到，配菜这次我用的土豆，当然红薯或其他的蔬菜也可以。今天就为大家介绍麻辣虾的做法。
1.去掉虾后背的肠线，土去皮切成条，姜切成丝，香葱切碎，干辣椒
2.锅内放入适当的油，把虾放入锅内榨至酥脆，然后捞起
3.把切好的土豆条放入锅内，炸透捞起
4.小火把葱姜蒜放入锅内，加入干辣椒炒出香味
5.大火放入虾和土豆，糖，料酒翻炒均匀，再加上几滴白醋就好了
这样一道香辣诱人的虾就做好了，此时不防搭配一杯柠檬水，惬意的享受美食吧。
