多大件事儿,不就是做餐饭嘛

发布时间 2017年01月13日 20:52    编辑:landyliao    来源:拎拎 奢尚网 » 生活

周末,吃货拎拎同学决定下厨显示一下自己的贤惠。

一大早从菜市场上买了食材,鱼两条、猪肉若干、玉米三根、排骨两根。拎拎同学按顺序上图咯。嘿嘿,大家轻拍!

鱼本身是不用去尾的,是鱼太大锅有点小,嘿嘿。看着是有点奇怪呢


鱼背上的肉比较厚,想熟的快和入味就要开几刀了

煎鱼

没有尾巴不美丽

怎样啊,其实是两条鱼了,还有小葱过油,但忘记拍了,嘻。嗯,味道还是不错滴说~

其实最擅长的是清蒸鱼啦,下次再给你们显摆一下下。

玉米排骨汤。简单又有料

当当当当~~~~~出现重头戏了,切肉,煮一会,飞水!

猪肉

过水

过水

用凉水充一下

倒油

热油后放入肉

加料酒

加入酱油

翻炒

放入煲中再闷一下

收汁

红烧肉

热油,把飞过水的肉放过锅中,倒料酒倒老抽,(没学会老爷子用白糖熬浆出来上色的绝招,所以红烧肉没那么红亮诱人了,在家懒散没学会是硬伤啊……)上完色倒入沙锅中,中火闷等到闻到香味汤汁收干就熟了!起锅放碟开吃,一气呵成哈~~

朱老师,快夸我,快夸我!哈哈

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