春节即将来临，我们来说说春节我们的传统美食文化。春节除了团团圆圆热热闹闹，也体现着中华民族的一种传统文化归属。那么我们一起看看依照传统文化应该为吃货们准备哪些美食。
排行第一的当然是：饺子，北方俗谚：“好吃不过饺子”，广受吃货们的欢迎。饺子，又称“水饺”，多用皮包馅，通过水煮或煎、炸、蒸等方法加工成熟。饺子起源于南北朝时期，是一种历史悠久的民间吃食。每逢新春佳节，饺子就更是不可缺少的美味佳肴。这里有个典故传说给大家讲讲：传说李自成从打进皇宫到离开皇宫一共才仅仅18天！为什么呢？因为李自成是穷人出身，没吃过好东西。这回自己做皇帝了，当然要天天吃他觉得最好吃的东西---饺子。于是他天天吃饺子。过去的人都穷，只有过年能吃一顿饺子。所以李自成吃了18天的饺子，就等于做了18年的皇帝… 吃货们，饺子好吃可不能贪吃哦。呵呵。
饺子
第二种：年糕，多是以糯米（江米）或糯米粉为原料，添加不同的辅料制成的节令食品。过年吃年糕的传统习俗，从周代就开始了。年糕有黄、白两色，象征金银。既寄寓了五谷丰登、生活富足的美好愿望，又取“年高”的长寿之意。如今的年糕已经发展成色彩丰富、形状各异的新年美食。我们家呢，除了吃也用来上供。嘿嘿。
年糕
第三种：糖瓜，是一种用黄米和麦芽熬制成的粘性很大的糖。冬天把它放在屋外，因为天气严寒，糖瓜凝固得十分坚实，且糖内形成了一些微小的气泡，吃起来脆甜香酥，别有风味。民间每年腊月二十三讲究吃糖瓜。传说腊月二十三送灶王上天，汇报一年来见闻，（也就是现在的述职报告吧，呵呵）当然都是捡着好听的说嘛，担心谎报军情，索性用糖瓜供在灶台来黏住他的嘴。小时候就等这天。你懂的...哈哈。
糖瓜
第四种：元宝汤即馄饨，因其形似元宝，故称“元宝汤”。吃馄饨寓意招财进宝，象征财源如汤水滚滚而来。一般或以猪肉、菠菜、青韭为馅，或以羊肉、白菜为馅。北方在正月初二祭财神，这天中午要喝元宝汤。也有和面条一起煮的，意为源远流长。
馄饨
第五种：金银饭，在中国北方，有的人家要供一盆饭，年前烧好，要供过年，叫做“隔年饭”，初一早上吃的。意思是年年有剩饭，一年到头吃不完。这盆饭通常用大米、小米混合做成，俗话叫“二米子饭”，又叫“金银饭”。
金银饭
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