一直以来疙瘩汤是我最拿手的一道菜，之前是跟妈妈学的，现在已经青出于蓝而胜于蓝了。嘿嘿。
记得上大学的时候曾经在学校附近的一家小店里代替厨师亲子做过，同学们赞口不绝还让饭店的厨师小小的学了一招呢，嘿嘿。
今天又做了一大碗，美美的喝了一顿，好吃的不能独享，今天特意跟大家一起分享哦。
原料：
1.白菜叶少量（一定要是白菜叶，有白菜帮的话口感会差很多）
2.面粉1小碗
3.葱花少许
4.味极鲜少许
5.盐少许
6.鸡蛋1个
7.水3小碗
8.香油少许
9.花生油少许
步骤：
1.把白菜，葱花切好备用
2.把花生油放入锅中，油开后倒入锅中，加入味极鲜后翻炒
3.翻炒的差不多后加入3小碗水，待锅烧开
4.在等待开锅的过程中把面粉中加入1个鸡蛋和一点点的盐，用筷子把面粉不断的搅成一个个的小疙瘩状
5.锅开后，把疙瘩一边往锅里下一边搅动，要一点点的下
6.因为疙瘩很小基本等锅再开了，稍微煮个1,2分钟就可以出锅了
7.出锅的时候记得加入1.2滴的香油会非常的出味道哦。
