每逢佳节胖三斤，带着沉甸甸的肉肉去上班，真的好么~~~

说到过年，肯定家家都是大鱼大肉。好不容易放个假，免不了的各种聚会和频繁的走亲访友，也免不了食入过多的荤腥油腻。我们都知道，一旦酸性食物摄食过多就会导致血液粘度增高，容易出现疲惫无力、神经衰弱、食欲不振、注意力难以集中等症状，也就是大家常说的“假期综合症”。

所以呢，二卡想提醒朋友们，过年期间还是要注意饮食清淡、饮酒适量，注意控制高脂肪食物的摄入量，举杯畅饮之余记得给肠胃减减压。就算是肠胃不闹毛病，每逢佳节胖三斤，堆积太多的脂肪，总是影响身体健康的~~对吧？

今天这道菜，我给取名为“吉祥三宝”，是一道超级简单的蒸菜，选用3种健康常见的碱性、弱碱性食材为主料，与大家一起分享。

主料：南瓜、山药、大枣

配料：糯米粉、白糖、桂花蜜（可用蜂蜜）

1、南瓜去瓤去皮，切成长条或者厚片；

2、山药洗净去皮，斜刀切成段；（戴个手套或者保鲜袋，小心手麻）

3、大枣冲洗净；用小刀或者塑料管去掉大枣核，并切开一个口；

4、准备一杯开水加一小勺白糖搅匀；用这杯淡糖水将糯米粉和成面团；（用筷子和面，小心烫手哦~）

5、将糯米面团揉成比枣核稍粗长条，切成小段，逐个塞进红枣中，糯米枣完成；

6、将准备好的南瓜、山药、糯米枣放进一个大盘子，放入水开的蒸锅，中火蒸10分钟。

7、出锅，稍微降温淋上桂花蜜（或蜂蜜），完成！

*嫌蒸三样麻烦的话，就蒸一两个自己喜欢的；食物稍微降温再淋蜂蜜能减少营养流失；

*糯米枣也叫“心太软”，我平常蒸的时候，喜欢撒一些白芝麻，今天怕破坏南瓜的口感，只撒了很少点儿做尝试，事实证明南瓜水分较多没啥口感变化，所以纠结要不要撒芝麻的朋友就大胆撒吧！

*最后，知道为啥说是“吉祥三宝”不？

其一、南瓜中丰富的类胡萝卜素在机体内可转化成维生素A，其高钙、高钾、低钠的特点也适合中老年人和高血压患者，有利于预防骨质疏松和高血压；

其二、山药中富含粘液蛋白和微量元素，能有效阻止血脂在血管壁的沉淀，预防心血疾病；经常吃点儿山药，可益肺气、养肺阴，有强健机体，滋肾益精的作用，(*^__^*) 他（她）好你也好！

其三、大枣里面的维生素含量最高，补气养血，号称是“天然维生素丸”。枣皮粗纤维不易吸收，脾胃弱的人吃枣，还是蒸煮最好！