快手菜“口蘑炒肉”的做法

发布时间 2017年01月12日 07:13    编辑:landyliao    来源:舌尖上的哈尔滨 奢尚网 » 生活

[食材]

主料:猪里脊肉300克、口蘑200克

辅料:葱适量、尖椒1个、红尖椒1个

调料:食盐适量、酱油少许、味精适量、淀粉少许、白糖少许

做法:

1.将口蘑洗净,切片;将猪里脊肉洗净切片,用酱油、葱丝和淀粉拌匀腌上待用

2.炒锅里倒入3汤匙油,烧热后,先将口蘑片下锅略炒,捞出;用锅中剩下的油炒散肉片,再下口蘑同炒

3.用盐、糖和味精调味后即可出锅

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