俺家水乡，鱼虾是非常的多，一般来说，那些精养鱼塘里面的鱼，基本上是敬而远之的（因为水乡，所以有的是选择），个人爱好吃野生的小鱼小虾泥鳅刀鳅啥的。
在物质匮乏的年代，在童年的记忆当中，这些都是人间美味！ 香辣小田螺: 小田螺先飞水，再用冷水冲洗一遍，重新入锅，加水，八角，花椒，姜片，剁辣椒（个人不是太爱吃特辣的），酱油，醋，鱼露，小香葱，泡蒜籽（新鲜的太贵了，穷家小户的买不起，用的是去年泡的蒜籽），大火煮开后，改小火慢慢慢慢煲。。。。。。已经满屋飘香了 院墙上的野葡萄这么达了，洗刷坛子，准备酿酒
大大小小，七条野生的七星黑鱼，还没想好怎么弄着吃 刚刚晒干了的小鱼仔：小叼子鱼，广皮子鱼，刀鳅，泥鳅，鳝鱼，黄古鱼，土憨巴，桂花鱼，婆婆鱼，还有两只小虾米！鱼干表面有微微的油，拍照的功夫就生吃了几条，怎一个香字了得！
