看到朋友圈的朋友做，很有食欲的样子，也打算动手试试。可惜第一次因为没有做过发面食物，没有经验，面放少了，发酵时间也不够，失败了。这是第二次的成果！挺香的
| 难度：配菜(中级) | 时间：1小时以上 |
主料 | |
| 南瓜泥 | 普通面粉 |
| 红枣 | 酵母 |
南瓜发糕的做法步骤
1. 这是我朋友圈里朋友做的，看着就好吃，眼馋就要行动，吃货啊…
2. 南瓜去皮切块，蒸20分钟，压成泥。（这是第一次做的图，是用勺子压的，不够细。所以第二次我是用宝宝辅食机打磨的，但是忘记拍图了）
3. 南瓜泥，加糖（我第一次加的砂糖，第二次加的绵白糖），加酵母，加面（面还是多加些吧，图片是第一次做的，太稀了不成形，失败。第二次忘记拍照了，总之是能成型，但是不很干，有些粘手的程度。）
4. 我放在地热上用被子蒙着，发酵了三个多小时，发至原来的两倍多大小。
5. 发酵后红枣剪半，按压后上锅蒸25分钟
6. 第二次做的枣摆的不好看，凑合看吧。图片哪次做的都有，有点混乱。
小贴士
面不要太少
发酵时间不要太短
我看有加牛奶度，还有加鸡蛋的，我没加。
朋友做的面比较光滑，我做的粗糙，不知道什么原因哎。
有说发酵后揉面排气的，我没，发酵后直接上锅蒸了，不光滑也可能和这个有关系。
我妈说她做馒头发酵后用小苏打也不是怎么一下，我没记住。反正我觉得她做馒头不好吃，索性没听她的
