韭菜馅饼是多数人的心头好，还有一部分人喜欢吃韭菜盒子，其实材料大同小异，这个做法特别适合快手午餐。
主要食材：面粉150g左右（能捏五个，可根据你实际情况再加），猪肉100克、韭菜150克。配料：葱4段、姜、十三香、蚝油、虾油、花生油。
首先就是拌馅。把上述材料姜、十三香、蚝油、虾油、花生油和肉馅先搅拌一起，虾油放一点就行，要不会咸。
葱切碎，和刚才的肉馅和在一起。
韭菜切碎，和上面材料混合，分成五份，因为要做五个馅饼。
面提前和水和好，揪五个小团，然后擀成薄片。
把馅放进面饼里，捏成包子形状，然后用东西稍微压扁。
锅里放油，油热后把馅饼放进去。
盖上盖，大概五六分钟就熟了，可根据你家锅的情况适量延长或缩短时间。
出炉，超级美味。
转发收藏，今天回家试试？或者周末试试？
