很多朋友都知道，健康比什么都重要，因要从饮食方面做起，我这有一道家庭小炒营养却比肉还高，益智健脑，填精补肾，护肤养颜。
食材：铁山药1根，青红椒各1个，红萝卜半个。
辅料：盐1勺，味精1勺《可以不要》蒜蓉，生抽。
步骤1：把上药和辣椒洗干净，山药去皮。
2：把青红椒、山药和红萝卜切成片。
3：开火倒油把蒜蓉和辣椒炒香。
4：在把山药倒入锅中给未，盐，味精，生抽。
5：用适当的火翻炒熟。
这道菜是不是操作起来很简单，没有添加任何的调料，就是家的味道。
小贴士：扒山药的时候一定要戴手套，不然手会痒的。
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