饺子的10种花样包法,收藏着过年回家包饺子~

发布时间 2017年01月11日 14:35    编辑:landyliao    来源:码上说 奢尚网 » 生活

说到饺子,你已经多久没有吃过自己包的饺子了呢?春节快到啦,过年一起包饺子,让家里的气氛更融洽吧~今天我们一起来看看,包饺子的十种方法。

▲家常饺子

这个饺子的个头你可以想象下,外地人第一次看到都会惊叹,这么大,吃几个就饱啦!

做法:两边捏合,双手合拢,一下就能捏出个肚子~

▲蛤蜊饺

这个饺子关键在于两边要藏进去一小截,成为蛤蜊的壳,对折好后,将其捏起来,成型。

▲锁边饺

▲三角饺子

将饺子皮分三个角向上包起,捏好即可。

▲月牙饺子

这种饺子的形状适宜做蒸饺或锅贴,捏出月牙即可。

▲柳叶饺

▲元宝饺子

▲葵花饺子

一饺子皮放馅,上面再覆盖一张,捏花边即可

▲锅贴

两边留口利于汤汁流出,让面皮更有味。

▲四喜蒸饺

在锅贴的基础上,左右两边再捏合,留出四个小口,这里每相邻两边捏合,捏的时候可以沾点水,把开口弄好。随便往里放四种你喜欢的,就是四喜蒸饺的原型~

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