By 罗达
用料
- 草菇 150g
- 腰果 100g
- 荷兰豆 60g
- 鲜百合 60g
- 黄椒 1/2颗
- 盐 3g
- 橄榄油 10ml
- 清水 足量
做法步骤
1、准备所需要的食材，将草菇洗净擦干表面的水
2、将荷兰豆、黄椒切片，百合掰开成瓣、草菇对半切开
3、电磁炉开启，倒入足量的清水，加入2滴橄榄油放入百合与荷兰豆焯水
4、约20秒后捞出浸泡在冰水中
5、电磁炉开启，放入生腰果慢慢煎烤4-6分钟左右，腰果成熟后捞出（注意：过程中需要不停的翻动，以免烤糊）
6、倒入橄榄油，下入所有食材翻炒
7、加入盐调味，翻炒均匀后出锅，即可食用
8、过年为团圆加点鲜
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