11月18日，由中国旅游协会、中国旅游饭店业协会共同举办的首届中国金牌旅游小吃颁奖典礼在北京举行。国家旅游局局长李金早、国家旅游局副局长王晓峰、中国旅游协会会长段强等出席了活动。
在这次评选中，全国一共有200个旅游小吃摘得“金牌”。其中，湖南湖南上榜的八大小吃分别是：湖南华天大酒店“特色糖油粑粑”“香煎传统米发糕”，长沙中维神农大酒店“神农蒿子粑粑”，湖南芙蓉华天大酒店“芙蓉奇味豆腐”，湖南华悦大酒店“华悦葱油卷”，湘潭华都国际大酒店“糖油佛手”，江永县女书大酒店“江永瑶山油茶”，湖南省常德市清真第一春餐饮有限公司“常德米粉”。
常德米粉
说到米粉相信大家早餐都喜欢吃，普通人家的寻常食品。
但是这种米粉是牛肉和牛筒骨佐以祖传秘方熬制的高汤，配料以大料、香料等上好佐料秘制而成。
下粉非常讲究，先将米粉在冷水中抖散，再在沸水中过二次水，然后用长筷子梳成梳子背，盖上码子，既美观又爽口。
特色糖油粑粑
金黄脆嫩，甜而不浓，油而不腻
香煎传统米发糕
色泽洁白，绵软甜润，粉肉可口，是夏秋季节应时小吃。
神农蒿子粑粑
先是将采撷自低岗野地的蒿子捣碎、浸泡、去汁、揪干，用糯米粉加水拌，做成圆扁粑粑。
用蒸笼蒸至里外糯软，或用平锅炸至边缘泛出金黄色。热吃冷食均可，口感柔润香糯，味鲜色美，同时具有降三高、润肠、润肺之功效
芙蓉奇味豆腐
采用高温油炸，制作工艺考究，富含丰富的蛋白质、脂肪、碳水化合物。
华悦葱油卷
先将高筋粉、糯米粉、粘米粉、白糖、泡打粉、盐、鸡蛋、葱花和水调制成面浆，再将花生油入锅上火烧至七成，将面浆勺入专用模具内，炸至金黄色捞出装盘。其色泽黄亮，葱香油润，外脆内酥
糖油佛手
糖油佛手成品形似佛手，松软可口，回味悠长。
江永瑶山油茶
先将从高山采摘的茶叶经过翻炒烘制，再配合适宜的猪油、生姜丝、大蒜瓣、豆瓣酱、蘑菇等混合在茶锅里热炒，用茶杵反复锤打至烂，味道、精华尽出，再加入清洌甘甜的山泉水熬煮成茶，盛入撒上葱花、炒米、花生米、油茶果的碗，配上好吃的点心
怎么样，以上八种都是寻常人家的小吃吧，但是做法就有各种不同，摘得了这次评选的“金牌”奖。
有你们家乡的味道么？想吃的赶快动手做做吧。
