By 碗里碗外_cooking
用料
做法步骤
1、糯米粉180g 澄粉75g 白糖90g 水240g 红色果蔬粉20g 油少量
2、糯米粉倒入碗中
3、加入澄粉
4、加入白糖
5、加入油
6、加入水
7、将混合物搅拌均匀
8、取少量的浆液和果蔬粉均匀混合
9、搅拌均匀
10、用刷子沾上油均匀涂抹在鲤鱼模型内，方便脱模
11、取少许红色面糊倒入模具底部
12、白色面糊直接倒入红色面糊上，将其自然推开
13、全部均匀倒入白色面糊
14、最后用红色面糊再做点缀
15、方太蒸箱调到普通模式，设置100度，蒸35分钟
16、预热后放入模具蒸制成熟后，晾凉脱模即可
17、完美的锦鲤年糕呈现！
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